Top articles
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Tapioca Poires et Vanille
Je suis toujours à la recherche de petits déjeuners healthy qui vont me permettre d'avoir la patate pour bien commencer la journée et surtout, ne pas entendre mon ventre gargouiller dès 9h12! N'étant pas un grand mangeur le matin, disons que je ne peux...
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Couronne Apéritive Epinards, Saumon & Gorgonzola
Aujourd'hui vendredi, je vous propose une nouvelle recette de "Couronne Apéritive", simple et rapide à préparer, qui se partage à l'apéritif, en entrée ou pourquoi pas en plat. Pour cette deuxième tentative, je l'ai garnie d’Épinards, de Saumon et de...
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Choutiflette {Ma tartiflette au Chou Vert}
Pour ceux qui pourraient se nourrir de tartiflette tout l'hiver, je vous propose aujourd'hui une alternative pour allier gourmandise et raison. En effet, dans cette "Choutiflette", les pommes de terre sont remplacées par le chou vert, un légume bien de...
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Lasagnes Courgettes et Viande Hachée {Recette Express}
On fait dans le simple mais surtout le très rapide aujourd'hui sur le blog avec cette recette de Lasagnes réalisées avec des courgettes, des tomates et de la viande hachée. Les courgettes ont l'avantage de venir remplacer les pâtes ici, ce qui rend le...
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Poulet Tikka Massala
Dépaysement des papilles assuré aujourd'hui avec ce délicieux Poulet Tikka Massala, un plat composé de morceaux de poulets marinés en amont, puis cuisinés avec différentes épices. J'ai accompagné mon poulet de riz basmati tout simplement et l'association...
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Cake Salé Hyper Moelleux {Saumon Fumé, Courgette et Chèvre}
Ceux qui me suivent sur Instagram ont pu voir ce Cake Salé circuler il y a quelques jours à l'occasion d'un pique-nique ensoleillé. Et avec l'approche du week-end et avec le beau soleil qui s'est installé, il ne fait aucun doute que ce Cake délicieusement...
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Brandade de Poisson au Céleri
Les brandades, les parmentiers... C'est typiquement le genre de plats que j'apprécie déguster en automne et en hiver. C'est bien chaud, réconfortant et quelque peu régressif avec la couche de purée qui vous replonge tout droit en enfance. Il est de plus...
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"Egg Boat" Façon Pizza
Comme il a fait très beau hier, je vous propose de prolonger la détente et de partir en croisière à bord de mon "Egg Boat" Façon Pizza. Mais avant d'embarquer, petit rappel sur ce qu'est un "Egg Boat": c'est un petit pain que l'on farcit avec une préparation...
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La Tartiflette Savoyarde Tradi
Avec un tel week-end gris et humide, rien de mieux qu'une bonne Tartiflette pour se réconforter ! La tartiflette, c'est vraiment LE grand classique quand il fait froid, le plat qui peut vite nous faire aimer l'hiver :) Si le blog compte un certain nombre...
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Cookies Salés Bacon, Cheddar et Oignons Frits
C'est le week-end et avec le beau temps, les envies d'apéros en extérieur se multiplient... C'est tout à fait la genèse de ces Cookies Salés qui ont accompagné un apéritif en extérieur, en bord de Seine. Les saveurs invitaient également au déplacement,...
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Tartiflette aux Endives
Si vous comptez manger de la Tartiflette tout l'hiver, je vous donne un petit conseil pour l'alléger quelque peu: et si on remplaçait les pommes de terre par des endives ? Vous n'avez qu'à faire braiser les endives endives en amont à la poêle et on garde...
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Compilation de Recettes Anglo-Saxonnes pour fêter la Saint Patrick !
En cette veille de Saint Patrick, je vous propose une compilation de plus de 60 recettes (d'inspiration) anglo-saxonnes ! Avec tout ça, inutile de vous dire que vous allez trouver de quoi célébrer la Saint-Patrick, cette célèbre fête irlandaise qui se...
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Guinness Pie {Tourte à la Guinness}
On se met à l'heure irlandaise sur le blog à l'approche de la Saint Patrick, qui se tiendra ce dimanche, et on en profite par la même occasion pour tordre le cou aux vilains clichés. C'est la bière la plus appréciée en Irlande que je mets à l'honneur...
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Compilation de Recettes pour célébrer Pâques comme il se doit !
Le temps passe si vite qu'il n'est pas toujours facile de suivre les fêtes calendaires et de proposer de nouvelles recettes sur le blog. Et comme Pâques approche à grands pas, je vous propose une nouvelle compilation de recettes sucrées mais pas que,...
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Soupe d'Automne Betterave et Pomme {Douceur et Exotisme}
Cela fait un petit moment que cette recette repérée sur le délicieux blog d'Emilie Murmure figure sur ma liste des "recettes à tester". Il fallait trouver le bon moment, la bonne période... Et cette entrée en douceur dans l'automne ne pouvait pas mieux...
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Galinhada {Ragoût de Riz Parfumé avec du Poulet} - Brésil
A l'occasion de la Coupe du Monde de Football, je vous propose ma Coupe du Monde à moi... des recettes! Le principe est simple, pendant toute la durée de la compétition, je vous proposerai des recettes du monde et des petits matchs pour lesquels vous...
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Tarte Normande {Pâte Sablée Maison}
Aujourd'hui dimanche, je vous propose une Tarte Normande, une tarte bien de chez moi, aux Pommes, dont la garniture est composée d’œufs, de crème... Vous pouvez y ajouter quelques gouttes de Calvados dans la garniture pour y donner une touche encore plus...
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Falafels aux Pois Chiches, Epices & Menthe {Cuisson au Four}
Les Falafels, vous connaissez? Ce sont des boulettes de pois chiches ou de fèves, très répandues au Proche-Orient, mélangées à diverses épices et souvent frites dans l'huile. Pour cette nouvelle recette (vous pouvez retrouver ma précédente recette ICI),...
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Pizza Bianca Verde
Gourmandise et bien manger peuvent faire bon ménage, preuve en est avec cette recette de Pizza Bianca Verde. Une Pizza Bianca Verde, qu'est-ce que c'est? Tout simplement une Pizza Blanche et Verte. Pour varier les plaisirs et les goûts, j'ai choisi d'en...
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Gâteau Invisible {Pommes et Cannelle}
Cela faisait presque 3 ans que je n'avais pas fait un Gâteau Invisible… Vous vous souvenez? Ce gâteau qui contient 90% de fruits, ce qui rend le très peu de pâte présente dans le gâteau quasi invisible! Pour ce qui est de la texture, on est entre le flan,...
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Croque-Monsieur Pesto de Roquette, Figues et Brie
Et si on faisait rimer vendredi avec Croque-Monsieur Party? Il n'y a vraiment pas besoin de passer des heures en cuisine pour se régaler et ce Croque-Monsieur en est la preuve! A peine 10 minutes de préparation ont suffi pour exciter nos papilles avec...
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Nuggets de Cabillaud aux Saveurs Asiatiques {Sans Friture}
Les Nuggets, j'adore vraiment ça! Bon bien évidemment, pas les nuggets industriels qui dissimulent tout sauf ce qui est affiché sur l'emballage... Mais ceux 100% Fait Maison, qui se font avec une facilité et rapidité déconcertantes, ceux dans lesquels...
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Chirashi Saumon et Avocat
Quand on pense au Japon, on pense aux sushis, aux makis ou autres petits délices délicatement assemblés. On pense moins souvent au Chirashi, ce sushi "en vrac", "éparpillé" qui se compose d'un bol de riz à sushi assaisonné de vinaigre de riz, accompagné...
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Gâteau d'Automne Prunes, Figues et Vanille
Il y a quelques semaines de cela, je vous proposais sur le blog un Gâteau d'Automne aux Nashis et Noisettes et plus que séduit par cette recette bien réconfortante et facile à réaliser, je récidive aujourd'hui avec de nouvelles saveurs: les figues, les...
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Clafoutis aux Prunes
Je n'avais vraiment pas envie de faire une grasse matinée ce matin, je tournais en rond dans mon lit en pensant à la part de Clafoutis qui m'attendait pour le petit-déjeuner! Un café plus tard, je vous donne mon verdict: j'adore! J'aime les desserts bien...