Comme je vous avais promis de faire voyager vos papilles pendant ces vacances improvisées, on s'envole aujourd'hui pour le Maroc déguster un délicieux Tajine de Poulet aux Pommes de Terre, Carottes et Pruneaux. Un repas complet aux saveurs sucrées / salées...
Lire la suiteCrumble Pommes, Chocolat et Noisettes
Je termine ma semaine de recettes avec un dessert tout simple mais très efficace: le crumble. Il est déclinable à l'infini, peut se déguster sucré ou salé et est un allié très fiable quand l'envie de s'improviser un goûter ou de terminer un repas sur...
Lire la suiteGratin de Rigatoni Bolognaise et Gorgonzola
On continue à faire voyager nos papilles pendant cette période de vacances ! Aujourd'hui, on reste en Europe, cap sur l'Italie, à la recherche d'un peu de soleil. Je ne sais pas quel temps il fait chez vous mais le ciel s'est montré plus contrarié et...
Lire la suiteCrumpets 2.0 - La recette SO British !
On poursuit notre tour du monde des saveurs aujourd'hui avec un arrêt en Grande-Bretagne pour déguster au petit-déjeuner ou à l'heure du thé ces délicieux Crumpets. Pour rappel, les crumpets, qu'est-ce que c'est ? Il s'agit de petits pains faits à partir...
Lire la suiteBoulettes de Bœuf Fèves et Citron de Yotam Ottolenghi
C'est les vacances de Printemps et le moins que l'on puisse dire c'est qu'elles vont avoir une saveur très particulière ces vacances ! A défaut de pouvoir sortir de cette fameuse zone géographique de 10 kilomètres, je vous propose de faire faire à vos...
Lire la suiteGâteau de Semoule à l'Orange
Pour oublier cette météo un peu capricieuse et "chiller" comme il se doit en ce dimanche tout gris, j'ai la recette qu'il vous faut avec ce gâteau de semoule à l'orange, vraiment (d)étonnant ! Les gâteaux à l'orange, j'aime vraiment ça, mais je suis souvent...
Lire la suiteHoumous de Chou Rouge
Parce que c'est le week-end, que dis-je ? Les vacances !!!, je vous propose une nouvelle recette de Houmous tout beau tout mauve à base de Chou Rouge. Vous le savez, les houmous et moi, ça ne fait qu'un, vous n'avez qu'à regarder la longue liste de recettes...
Lire la suiteGâteau Express et Allégé {Chocolat et Pommes}
Je ne sais pas comment ça se passe chez vous mais en ce moment, en Normandie, on a la chance d'avoir 4 saisons en une journée. Les rayons de soleil de printemps sont bel et bien présents mais doivent cohabiter avec le froid et la neige qui est tombée...
Lire la suiteCrème de Brocoli au Chèvre Frais et Tournedos de Saumon
Parce que j'ai passé ma première heure aujourd'hui à me dire qu'il faisait froid (très froid), c'est une recette bien chaude et réconfortante que je vous propose aujourd'hui, pour profiter pleinement de ce jour férié. Et comme c'est un jour férié justement,...
Lire la suiteAvocado Toast {Houmous de Betterave et Œuf Mollet}
Il y aura bien des œufs dans ma Kitchen ce week-end mais ils ne seront pas en chocolat ! Plutôt mollets pour accompagner ces Avocado Toasts. C'est un long week-end, on en profite donc pour traîner au lit et pour bruncher. Choisissez pour cela du bon pain,...
Lire la suiteCupcakes de Pâques Très Chocolat
Pour faire le plein de chocolat ce week-end, je vous suggère cette recette de Cupcakes très très chocolatés puisqu'ils se composent d'une base façon muffins au chocolat et sont recouverts d'un glaçage au... chocolat ! Vous pourrez même déposer sur le...
Lire la suiteFettuccine Asperges Rôties et Saumon Fumé {Façon Carbonara}
Une fois encore Pâques aura une saveur particulière, c'est donc des recettes sans chichi que je vous propose, histoire de marquer un peu le coup sans trop se prendre la tête ni passer des heures en cuisine, surtout s'il n'est pas possible de se rassembler...
Lire la suiteBlondie Bananes et Chocolat Blanc 2.0 {Version Allégée}
Vous avez été nombreux à me demander la recette après avoir vu cette petite bombe défiler sur mon Instagram, je termine donc ma semaine de recettes avec ce Blondie ultra simple et rapide à faire pour le goûter, pour les petits coups de mou, le petit-déjeuner,...
Lire la suitePoulet au Curry {Recette Express et Pleine de Saveurs}
Je continue mon tour du monde des saveurs avec un grand classique de la cuisine indienne, le poulet au curry ! Si mon blog compte un certain nombre de recettes à base de curry, je n'avais pas encore de recette de poulet au curry, c'est chose faite dorénavant....
Lire la suiteWelsh Cakes {Gâteaux Gallois aux Raisins de Corinthe}
Notre tour du monde des saveurs continue cette semaine et on s'arrête pour une escale au Pays de Galles aujourd'hui, l'occasion de déguster ces Welsh Cakes, des gâteaux gallois à base de farine, de beurre, de sucre, de raisins secs et plein d'autres saveurs...
Lire la suiteQuinoa Bowl aux Saveurs Thaï {Sauce aux Cacahuètes}
Je vous avais promis hier du dépaysement en cette période confinée, vous ne serez pas déçus du voyage avec cette nouvelle recette haute en couleurs et en saveurs ! Il s'agit d'un Quinoa Bowl, un bol, une assiette fourre-tout si vous préférez à base de...
Lire la suiteQuesadillas Poulet, Avocat et Cheddar
A voir les recettes que je prépare en ce moment, je vous préviens qu'il va falloir vous attendre à des recettes qui dépaysent les papilles et qui invitent au voyage... Cela doit être la conséquence de cette nouvelle annonce de confinement, on cherche...
Lire la suitePain de Thon, Parmesan et Basilic
C'est une recette qui aurait pu trouver sa place à l'apéritif, lors d'un pique-nique... mais au regard des annonces d'hier soir, il va falloir trouver une autre occasion pour savourer ce délicieux Pain de Thon. Pour ma part, je n'ai pas eu à chercher...
Lire la suiteBrownie Express Banane et Chocolat {Version Allégée}
Parce que c'est mercredi, parce que vous avez été nombreux à me demander la recette suite à ma story sur IG lundi soir, je ne vous fais pas plus attendre et je vous livre dès aujourd'hui ma nouvelle recette de Brownie. Si vous le réalisez maintenant,...
Lire la suiteSalade d'Hiver Patates Douces Rôties, Chou Rouge et Bleu d'Auvergne
En ce lundi de reprise, c'est une recette de salade que je vous propose, une salade d'hiver que j'affectionne très particulièrement. J'ai l'habitude de réaliser cette salade pour accompagner mes déjeuners avec vue en extérieur (comme c'est le cas sur...
Lire la suiteIrish Coffee Cake {Gâteau Façon Irish Coffee}
Toujours dans l'optique d'étoffer mes recettes d'inspiration anglosaxonne en vue de la Saint Patrick qui approche à grands pas, je suis tombé sur cet Irish Coffee Cake, une petite merveille dénichée sur le blog Chez Betty et Liz, un blog dédié aux recettes...
Lire la suiteBrownie Fondant et Healthy {Sans Beurre, Sans Sucre Raffiné et Sans Farine}
C'est une nouvelle recette de Brownie au Chocolat que je vous propose en ce mercredi, un Brownie healthy (sain), bien fondant et vraiment très savoureux ! Pour qu'un brownie soit réussi, bien fondant et savoureux, il faut bien l'admettre, il ne faut surtout...
Lire la suiteWraps Houmous de Betteraves, Saumon Fumé et Crudités
Après avoir partagé plusieurs recettes avec vous pendant les vacances à base de petites phrases telles que "à consommer lors d'un bon pique-nique...", il est l'heure de faire tourner la roue et de partager avec vous une recette que je dégusterai au boulot...
Lire la suiteRisotto Crémeux de Sarrasin aux Champignons
Je teste une nouvelle petite graine aujourd'hui dans ma Kitchen: le sarrasin ! Cette pseudo-céréale est très riche en nutriments et est très simple à préparer. Pour cette première recette (car il y en aura d'autres, c'est certain !), c'est à la manière...
Lire la suite